目录
卷首语
启航二十大！中国酒业迈进新征程杨沐春;3
热点聚焦
国酿之醉！19国外交官举杯古越龙山“只此青玉”钱峰;6-8
风华再现！279岁的云集酒坊老店新开彭辉;9
封面故事
从“酒头脑”到企业家!胡志明醉心黄酒谱新篇杨沐春;12-27
樽前絮语
黄酒历史文化趣谈之四傅建伟;30-41
人间酒话
中华陶融香！绵延七千年的仰韶文化李萍萍;42-47
名家专栏
酒酿好时节宋书玉;48-49
五粮液：与“五”有缘，和美共进曾从钦;50-51
华润战略目标：再造一个雪花啤酒侯孝海;52-53
“第一性原理”在黄酒营销中的思考傅祖康;54-55
特别关注
西施故里，同山烧酒传统酿造技艺第一人——沈牡琴梓呈;56-59
酿酒科技
一窖定乾坤！窖池里蕴藏着的农耕智慧李宾;60-63
产业观察
美酒无国界！“只此青玉”走向国际舞台徐明光;64-65
玻汾，汾酒复兴的另一股力量晋汾;66-67
从竹叶青看露酒的产业崛起之路青青;68-69
品牌力量
全球基金至爱！万亿巨头出手加仓茅台MOU TAI;70
古井贡酒工业遗址的四大价值古井;71
创新铺路！五粮液勇攀酒业科创高峰坚守;72-73
致敬时代开创者！泸州老窖1952南昌发布窖主;74-75
五大篇章，探秘一瓶红花郎郎郎;76
洋河：在不确定中寻找确定的答案若尘;77
当龙谕邂逅古典乐 吕思清畅聊葡萄酒夫之;78-79
酒林史话
爱我所爱小酒版之山东篇刘德建;80-85
从李渡出发！寻找脱离了庄园的酒庄李渡;86-87
言论·观点4-5
要闻88-89
佳酿风采90-91